О надзоре за местами купания и отдыха населения на водоёмах
В рамках социально-гигиенического мониторинга, производственного контроля Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области проводится лабораторный контроль за качеством воды водоёмов в местах отдыха населения.
По состоянию на 11.07.2024г. ФБУЗ «Центр Гигиены и Эпидемиологии в Новгородской области» исследовано 378 проб воды водоёмов на бактериологические, санитарно-химические и паразитологические показатели. Из числа исследованных проб воды 43,6 % не соответствовали гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям; 19,5% по микробиологическим. По паразитологическим показателям все пробы соответствовали гигиеническим нормативам, патогенные микроорганизмы не обнаружены. По санитарно-химическим показателям вода не соответствовала по показателю –железо.
Проведено исследований 172 пробы почвы (песка). Из них 20% не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям; 3,3% по санитарно-химическим показателям; по паразитологическим показателям превышений не установлено.
Имело место несоответствие гигиеническим нормативам воды водоёмов по микробиологическим показателям: р.Волхов(пляж «Юрьево», «Кремль» г.В.Новгород); р.Луга д.Воронино, р.Чёрная д.Чёрная Батецкий район; р.Вишера д.Волынь, Савино, д.Слутка, д.Дубровка, р.Малый Волховец д.Волотово, р.Ниша п.Пролетарий, р.Мста д.Божонка, д.Новоселицы, д.Пятница, д.Плашкино, пруд.д.Госцы, карьер д.Красные Станки ,оз.Ильм ень д.Ондвор Новгородский район; р.Молога п.Пестово, ул.Парковая; оз.Гусевское, д.Борки, оз.Луко, д.Лаптево, оз.Меглино д.Устье Пестовский район; р.Ловать д.Селеево Поддорский район; р.Полисть г.Старая Русса пляж у стадиона, у школы, р.Порусья мкр.Городок,д.Большая Козона, Средние озёра г.Старая Русса;р.Питьба мкр.Волховский;р.Волхов мкр.Кречевицы; р.Веряжа за Гидромелоорат.техн.,д.Новая Мельница ,п.Григорово, п.Сырково,п.Панковка; р.Ловать д.Юрьево Парфинский район; р.Шелонь п.Шимск, вдоль насыпи; оз.Ильмень турбаза «Скит» В.Новгород, д.Коростынь Шимский р-н;карьер у.Брынкино Боровический район;оз.Крюково,р.Мста городской пляж г.Боровичи; оз.Окуловское,р.Перетна г.Окуловка.
На текущий период получено шесть положительных санитарно-эпидемиологических заключений на места купания: оз.Чёрное Валдайский р-н, Короцкое с/п, ООО «Газпром трансгаз Санкт-Петербург»;оз.Белое центр отдыха «Радуга» ПАО «Акрон» Валдайский р-н, д.Полосы; оз.Уклеинское, Валдайский р-н, Ивантеевское с/п, ООО «Заповедный отдых»;МАУДО ДООЦ «Гверстянец» и МАОУ «Детская флотилия «Парус»-озеро Гверстяница, Крестецкий район, д.Долгий Бор; оз.Розлив Окуловский район,палаточный лагерь «Дорога приключений».
В соответствии п.п.1;3 статьи 18 Федерального закона №52-ФЗ использование водных объектов в рекреационных целях, расположенных в границах городских и сельских населённых пунктах, допускается при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта.
В адрес органов местного самоуправления направлены предложения о необходимости выполнения требований СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" при эксплуатации водных объектов, используемых для купания.
В настоящее время контроль за качеством воды в зонах рекреации продолжается.
О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции
Управление Роспотребнадзора по Новгородской области осуществляет надзор за качеством молочной продукции.
За 6 месяцев 2024 год исследовано 920 проб молочной продукции на микробиологические, физико-химические показатели, в т.ч.по показателям фальсификации, на санитарно-химические, радиологические показатели, ГМО, антибиотики. По микробиологическим показателям выявлено 11,9% проб, не отвечающих требованиям Технического Регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». По санитарно-химическим показателям несоответствующей продукции не выявлено. По физико-химическим показателям (жирность, влажность, показатели идентификации и др.) не соответствующая продукция выявлялась в 11 %,в т.ч. по показателям фальсификации-11%; по содержанию антибиотиков в 21,7%. Среди исследованных проб молочной продукции наличие ГМО не обнаружены, радиологические показатели соответствовали гигиеническим нормативам.
В ходе каждого контрольно-надзорного мероприятия и профилактических визитов в отношении социальных объектов исследуются сопроводительные документы на молочную продукцию, данные производственного контроля, сведения личных медицинских книжек. Осматривается санитарное состояние помещений, работа инженерного оборудования, достаточность и исправность технологического и холодильного оборудования.
Рекомендации по выбору фруктов и овощей в летний период
Правильное питание современного человека невозможно представить без употребления в пищу овощей, фруктов, ягод, зелени, которые дают организму человека витамины, микроэлементы и антиоксиданты.
Для того, чтобы свежие фрукты, ягоды и овощи принесли максимум пользы, Роспотребнадзор напоминает потребителям о рекомендациях по выбору плодоовощной продукции.
Покупать плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, следует только в установленных местах торговли. Допускается продажа овощей и фруктов, бахчевых культур с лотков, тележек и на открытых, специально оборудованных для этих целей площадках. Не допускается хранение плодов бахчевых культур непосредственно на земле. Реализация бахчевых культур осуществляется целиком, т.е. продажа арбузов, дынь, тыкв частями и с надрезами не допускается.
Обязательно обратите внимание внешний вид места продажи овощей и фруктов Продавец (владелец) должен содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте. Оборотная тара (ящики, коробки, сетки) после завершения работы должна ежедневно вывозиться с территории размещения нестационарного торгового объекта. Хранение оборотной тары на прилегающей к объекту территории не допускается.
Продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца.
Покупая овощи, фрукты и ягоды необходимо обращать внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры. При необходимости покупатель может потребовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов.
Обращаем внимание, что продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей, бахчевых культур и фруктов запрещена.
Помните, что перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно промыть под проточной водой руками или при помощи щётки. Не рекомендуется использовать для мытья плодоовощной продукции бытовые средства для мытья посуды или мыло.
Соблюдение правил личной гигиены, тщательное мытье овощей, фруктов, ягод и зелени является эффективной мерой профилактики инфекционных заболеваний.
При выявлении нарушений гигиенических требований и некачественной продукции применяются административные меры в соответствии с законодательством, недоброкачественная продукция изымается из оборота .
Всего по результатам осуществленных проверок составлено 3 протокола об административных правонарушениях, сумма наложенных штрафов составила 25,0 тыс. рублей, выдано 14 предписаний, вынесено одно решение о признании недействительной декларации на продукцию.
Вопрос качества и безопасности молочной продукции остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Новгородской области.